Abbiamo aperto  il nuovo Alexandra partendo da un amore profondo per il cibo, quello fresco, sano e genuino. Usiamo soltanto ingredienti genuini: uova fresche di fattoria, pomodori biologici, pesce fresco e carne bovina di allevamento all'aperto. Ci impegniamo per esprimere in ogni piatto il nostro amore per il cibo e la vita. 

Alexandra nasce nei primi anni del 1900 come “Tea Room Alexandra”, frequentato da nobili ed aristocratici che abitualmente frequentavano il famoso "Casinò Villa Sultana".

Nel 1960 Alexandra aumenta la sua fama con la gelateria artigianale affidata alle sapienti mani del suo "Maitre Glacier".

Negli ultimi quindici anni,  grazie all’attuale gestione, Alexandra è diventato un ristorante con una meravigliosa vista sul mare di Ospedaletti, spazio per famiglie, feste, piano bar e serate di jazz.



I Prodotti

Tutti gli ingredienti che utilizziamo al ristorante Alexandra sono ingredienti del posto. Riempiamo la dispensa della cucina del nostro ristorante così come facciamo con quella di casa, con consegne giornaliere di ingredienti freschi che scegliamo direttamente dai produttori locali e da aziende di primaria e certificata filiera italiana. 

Oltre ai piatti del menù, all'Alexandra offriamo anche dei piatti speciali del giorno ispirati agli ingredienti della stagione, al clima e al nostro stato d'animo. Siamo sempre alla ricerca di nuove fonti di idee e ispirazione e quando viaggiamo (cosa che, ammettiamo, facciamo spesso) portiamo a casa i nostri sapori preferiti e le nostre scoperte culinarie.